Gastronomie

Lorsque l'on évoque la Grèce, son riche patrimoine culturel et ses paysages époustouflants viennent immédiatement à l'esprit. Mais un voyage à travers la Grèce continentale serait incomplet sans la découverte de ses trésors culinaires. Véritable carrefour de saveurs méditerranéennes, la cuisine grecque offre un éventail de mets raffinés et authentiques, concoctés avec des ingrédients frais et locaux. S'attabler pour savourer ces délices est un rituel presque sacré, une célébration des produits... Lire la suite

Dans le coeur hivernal de l'Islande, les traditions culinaires scintillent comme des aurores boréales dans le ciel de la gastronomie festive. À Reykjavík, la célébration du Nouvel An est une symphonie de saveurs ancestrales et de rituels qui réchauffent les âmes. Ces coutumes, pétries dans le terroir volcanique de cette terre de glace et de feu, invitent à un voyage gustatif hors du commun. Chaque bouchée raconte une histoire, chaque plat est une ode à la nature sauvage et préservée de l'Island... Lire la suite